Gallina Murciana
Raza autóctona de la Región de Murcia, los primeros éxitos datan de 1941. En los años 30 una familia de Lorca mantuvo un núcleo de esta gallina. A mediados del siglo XX se crea un nuevo núcleo a partir de los mejores ejemplares de la vega murciana. Pero debido a la expansión de la avicultura industrial, las razas autóctonas son reemplazadas por híbridos comerciales más productivos y la raza se dio por desaparecida.
En los años 90. Se informa de la existencia de un núcleo de Gallina Murciana en Lorca y comienza de nuevo su desarrollo creando una asociación para recuperarla y conservarla velando por su pureza genética. En 2022 se contaba con 400 ejemplares, localizados casi exclusivamente en la Región de Murcia. Es una raza muy rústica, capaz de soportar enfermedades y las altas temperaturas de la región.
¿Por qué está en peligro de extinción?
Una gallina ponedora pone alrededor de 300-320 huevos al año mientras que la gallina murciana pone 110. No era rentable económicamente y dejó de criarse.
Características
Hay dos tipos de gallinas, asalmonada y plateada. Pesa entre 2,30 y 2,60 Kg, con pecho y muslos blanco crema, cola color crema y negro. El cuello y la espalda color crema y una cresta con 5-7 dientes rojo vivo. Las orejitas son blancas y los tarsos amarillos.
Castellana negra
Es una de las razas europeas de gallina más antiguas. se cuenta que Cristóbal Colón viajo con ellas por deseos de la Reina Isabel la Católica a la que le gustaban, Muchas de las actuales gallinas negras de Europa provienen de esta gallina. En la primera mitad del siglo XX fue la raza mas usada para obtener huevos blancos, pero con la llegada de los nuevos híbridos y la avicultura en jaulas dejó de usarse, situándose al borde de la extinción. Está incluida en el Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de razas ganaderas.
Su rusticidad hace que sea una raza perfectamente adaptada al clima extremo de la meseta con fríos y calores intensos. Resistente ante las enfermedades y capaz de colar para escapar de sus depredadores.
¿Por qué está en peligro de extinción?
Su rusticidad hace que sea una raza perfectamente adaptada al clima extremo de la meseta con fríos y calores intensos. Resistente ante las enfermedades y capaz de colar para escapar de sus depredadores.
¿Porqué está en peligro de extinción?
Esta gallina pone entre 180-200 huevos al año, muy por debajo de los 300-320 huevos que pone una gallina ponedora.
Características
Gallina: Raza de color negro, de entre 2 y 2,3 Kg de peso. Cresta con 5-6 dientes erguidas solamente en la parte delantera. Orejillas blancas en forma de almendra y tarsos color pizarra.
Gallo: De color negro y cola negra con reflejos verdosos. Pesa entre 3,40 y 3,75 Kg. Cuello blanco crema y cresta entre 5-7 dientes rojo vivo. Orejillas blancas y tarsos color pizarra.
